Nos Parfums

Gâteaux de Base : 

Chocolat : Délicieux gâteau, très lèger et  pas trop fort en chocolat  il n'est pas trop sucré et se marie avec toutes les garnitures. La préférée est la Crème au beurre chocolat/noisette

Vanille : Très moelleux et parfumé de graines de vanilles de Madagascar un grand classique qui se marie avec tout.

Citron ou Orange : Même base que le vanille, peut se parfumé citron ou zestes de citrons verts.

Carott Cake : "Gâteau aux Carottes" Spécialitée Suisse du canton d'Argovie, egalement très connu des Anglo-saxon. Gâteaux moelleux à base de carottes, annanas et noisettes ou amandes torréfiés. Sa garniture préférée est le Cream Cheese caramel au beurre salé ou la ganache au chocolat blanc.

Red Velvet : "Gâteau Rouge Velours", d'origine Américaine, d'une belle couleur rouge foncé, très légérement parfumé au chocolat c'est un gateau moelleux qui se marie très bien avec le Cream Cheese caramel au beurre salé ou la ganache au chocolat blanc.

 

Les Garnitures sont soit :

  • Ganache : Chocolat noir, Chocolat/Noisettes, Chocolat au lait, Spèculos, Nutella Chocolat/framboise, chocolat/orange
  • Chocolat au lait/fruit de la passion à partir de 60 parts.
  • Crème au Beurre à la Meringue Suisse ( crème très légère à base de blancs d'oeufs,  qui se marie parfaitement avec les gâteaux) : Vanille, chocolat, chocolat/Noisette, Nutella, vanille/framboise, vanille/abricot, citron, citron vert, caramel au beurre salé, spéculos, beurre de cacahuéte, fraise, framboise, orange. 
  • compotée de fruits:   fraise, framboise, abricot, pomme, myrtille.
  • Curd :  citron
  • Nutella 
  • Beurre de cacahuète
  • Crème de Spéculos

tous les gâteaux sont recouverts de Ganache ou de Crème au Beurre à la Meringue suisse avant la pose de la pâte à sucre.

Si vous voulez un gâteau sculpté 3 D certains gâteaux ne conviennent pas le Carott cake et le red velvet par exemple

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Tarifs

 Les Tarifs indiqués sont "à partir de " chaque gâteau est unique et créer sur Mesure

la hauteur des gâteaux est d'environ 10 cm.

Voici quelques exemples de tarifs :

  • Gâteau simple petite déco...........6,50 euros la part.................Minimum  16 pers (diam 18)
  • Gâteau avec petit personnage......8 euros la part.................Minimum 20 pers (diam 20)modelage simple
  • Gâteau a étages.........................8,50 euros la part.............Minimum 32 pers avec structure
  • Gâteau 3 D (sculpté)................de  10 à 15 euros la part......Minimum 20/25 pers 
  • suivant le Modèle